Última atualização em 10 de março de 2023
Marshmallows são um lanche popular em todo o mundo, mas muitas vezes não são veganos. Então, os marshmallows são feitos de cascos de cavalo?
Quem não ama um marshmallow macio e fofo? Esses itens de confeitaria populares existem há anos e muitos de nós os adoramos - depois de comer um, você simplesmente não consegue parar!
Se você é um amante de cavalos, isso pode ser uma notícia alarmante para você! Este é um mito que definitivamente precisa ser investigado, então vamos dar uma olhada no que os marshmallows são realmente feitos.
Marshmallows são feitos de cascos de cavalo?
Uma coisa que é definitivamente verdade é que a grande maioria dos marshmallows contém alguma forma de subprodutos animais. Isso também é o mesmo para muitos outros itens de confeitaria. Isso soa um pouco louco – afinal, eles deveriam ser doces, não carne!
Se seus doces e itens de confeitaria forem rotulados como veganos, eles estarão livres de ingredientes de origem animal. Os produtos veganos não podem incluir ingredientes derivados de animais. Então, para ter certeza de que seus doces não são feitos de nenhuma parte de um animal, compre os veganos sempre que puder!
Então, por que os marshmallows precisam conter subprodutos animais? Isso ocorre porque eles contêm algo chamado gelatina. A gelatina é necessária para dar ao marshmallow uma textura gelatinosa – sem ela, o marshmallow não endureceria e ficaria uma bagunça encharcada.
A gelatina é um ingrediente muito comum em muitos itens de confeitaria. É usado para fazer gelatina firme e está incluído em muitos tipos diferentes de doces.
Discutiremos duas questões importantes para ajudá-lo a entender melhor a gelatina e se ela vem de cascos de cavalo:
- A gelatina vem de cascos de cavalo?
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A gelatina em marshmallows é feita de cascos de cavalo?
A gelatina vem de cascos de cavalo?
A gelatina é feita de colágeno, uma proteína encontrada em animais. É tipicamente derivado da fervura da pele, tendões, ligamentos e/ou ossos de animais com água. Porcos e vacas são os animais mais comuns para fazer gelatina.
Cascos de cavalo não são usados para fazer gelatina. Os cascos de um cavalo são feitos principalmente de queratina, que também é basicamente do que são feitas as unhas humanas. A queratina não é adequada para fazer gelatina, portanto cascos de cavalo não são um ingrediente encontrado na fabricação de gelatina.
Embora possa haver vários ingredientes usados para fazer gelatina provenientes de partes de animais, os cascos de cavalo não são um deles. Fazer gelatina é um processo de várias semanas e, no final, o colágeno é seco, moído e peneirado em pó, resultando em quase 100% de proteína.
Alguns lugares usam colágeno de cavalos para fazer gelatina, mas isso é raro. Na América, apenas porcos e vacas são usados para produzir gelatina. As alternativas veganas à gelatina também estão se tornando mais facilmente disponíveis nos Estados Unidos, pois podem ser usadas para dar aos alimentos a textura desejável.
A gelatina é encontrada em uma variedade de alimentos, não apenas em marshmallows. A gelatina pode ser usada para fazer doces, sobremesas de geléia, cheesecakes, sorvetes e sopas. É usado como agente espessante e estabilizador em alimentos.
A gelatina em marshmallows é feita de cascos de cavalo?
A boa notícia é que a gelatina não é feita de cascos de cavalo! Este é um mito generalizado que simplesmente não é verdade. Portanto, seu marshmallow não conterá nenhuma parte do casco de um cavalo.
Agora, as más notícias – a gelatina em seus marshmallows tem que vir de algum lugar e, mais comumente, é derivada da carne de porco. Todas as principais marcas americanas de marshmallows usam gelatina proveniente de porcos. Isso virá da pele, focinho, gordura e outras partes do porco.
Felizmente, existem alternativas à gelatina disponíveis se você seguir uma dieta vegana. Uma delas é a carragenina, um agente gelificante derivado de algas marinhas. Então, se você não gosta de comer doces que contenham carne de porco, procure uma versão vegana!
Algum outro produto é feito com cascos de cavalo?
Como afirmado acima, há dois fatos úteis para saber sobre cascos de cavalo e gelatina:
- Cascos de cavalo não são usados para fazer gelatina, pois são feitos principalmente de queratina, não de colágeno.
- Nos EUA, nenhuma parte de um cavalo é usada na produção de gelatina.
Os seres humanos são muito engenhosos e inventivos, e ao longo dos séculos aprenderam a aproveitar ao máximo cada parte de um animal. Ainda é comum o uso de cavalos para carne em alguns países, e essa prática resulta em muitos subprodutos.
A cola é feita de cascos de cavalo?
O principal produto feito com cascos de cavalos é a cola. Agora, não nos pergunte como alguém descobriu que isso funcionava, mas realmente funciona. Muitas vezes você pode ouvir cavaleiros resmungando que vão enviar seu cavalo para a 'fábrica de cola', e é por isso!
A cola feita de cascos de cavalo é considerada de altíssima qualidade e é usada em fabricação especializada. Os cascos dos cavalos contêm uma substância chamada colágeno, e quando este é extraído, torna-se um produto de cola muito versátil.
A cola feita de cascos de cavalo é procurada em indústrias como encadernação de livros, fabricação de joias finas e fabricação de móveis. Já existe há milhares de anos. Normalmente, os cavalos que estavam muito velhos ou doentes para trabalhar eram enviados para serem transformados em cola. No entanto, hoje a maioria dos tipos de cola disponíveis não são feitos de cascos de cavalo, mas ainda existem alguns que são.
Nos Estados Unidos, é ilegal matar cavalos em matadouros. Por causa disso, você não encontrará nenhuma cola feita de cascos de cavalo sendo produzida na América. No entanto, alguns países matam cavalos e usam seus cascos para fazer cola.
A maioria das colas hoje são sintéticas, o que significa que são feitas de materiais sintéticos. Por exemplo, a popular marca de cola escolar, Elmer's, é 100% baseada em produtos químicos, sem produtos de origem animal.
Que outros produtos os cavalos costumavam fazer?
A maioria de nós, amantes de cavalos, pensa em nossos cavalos como nossos amigos mais próximos e estremece ao pensar que eles podem ser usados para fazer qualquer coisa! No entanto, existem algumas maneiras incríveis de usar produtos para cavalos na fabricação, algumas das quais não prejudicam o cavalo.
Cabelo de cavalo
A crina é um produto muito forte e versátil, usado para uma variedade de produtos diferentes. Esses incluem:
- Arcos de violino
- Jóias
- Pincéis de pintura
- Decoração de cerâmica
- Gravatas de pesca com mosca
- Estofos para móveis
- Linha de pesca
A razão pela qual o uso de crina é tão difundido é que é muito forte e muito longo. Um comprimento de cabelo de cauda de um cavalo é longo o suficiente para uma infinidade de usos e resistirá ao teste do tempo.
A crina de cavalo também volta a crescer, então um cavalo pode fornecer um suprimento contínuo de cabelo. Este processo não prejudica o cavalo, desde que haja pelos da cauda suficientes para que o cavalo afaste os insetos voadores.
Carne
Pode não ser uma ideia popular, mas os cavalos ainda são comumente usados para carne em muitos países. Em algumas áreas, a carne de cavalo é considerada uma iguaria e é comida por humanos. Em outros países, a carne de cavalo é usada para a indústria de alimentos para animais de estimação.
Embora possa não ser uma ideia com a qual a maioria dos donos de cavalos concordaria, há vantagens em usar cavalos para carne. Em países com um grande problema de superpopulação de cavalos, essa pode ser uma maneira eficaz de reduzir os números. Caso contrário, a enorme população de cavalos pode se tornar um problema de bem-estar, com os proprietários lutando para alimentar seus cavalos.
Osso
O osso de cavalos é usado para criar um produto chamado char de osso. Este é um osso que foi aquecido a temperaturas muito altas, mantendo a estrutura intacta, mas expulsando toda a matéria orgânica. O resultado é um pedaço sólido de osso preto cheio de pequenos orifícios, como uma esponja.
O carvão de osso da indústria animal é usado para filtrar a água, ajudando a remover as impurezas. Também é usado na indústria de fabricação de açúcar.
A cor preta do carvão de osso também é usada como pigmento para tintas de artistas. Dá uma riqueza profunda à obra de arte, com matizes e tons sutis.
As éguas grávidas são usadas para fazer remédios?
A urina de éguas prenhes é coletada para fazer drogas PMU. Os medicamentos PMU são normalmente administrados a mulheres para ajudar com os efeitos colaterais da menopausa. PMU significa urina de égua grávida.
As éguas são mantidas continuamente grávidas para que sua urina rica em estrogênio possa ser usada para fazer drogas PMU. Freqüentemente, os potros nascidos como resultado da indústria da PMU são enviados para o abate ou criados para fazer parte do programa de coleta de urina. As éguas geralmente ficam confinadas em pequenas baias, onde devem colocar bolsas para coletar sua urina.
Muitos resgates de cavalos e defensores dos direitos dos animais estão trabalhando para acabar com as fazendas da PMU. As circunstâncias para os cavalos nas fazendas da PMU muitas vezes estão longe do ideal e muitos cavalos são enviados para o abate. As fazendas de PMU são encontradas principalmente no Canadá e na China, no entanto, existem algumas na América.
Resumo- Os marshmallows são feitos de cascos de cavalo?
Esperamos que você tenha gostado de nossos fatos fascinantes sobre a indústria de subprodutos de cavalos e não tenha achado isso muito horrível! Os seres humanos têm usado partes de todos os animais por muitos séculos para diversos fins, bem como parte da cadeia alimentar. Se você preferir evitar comer qualquer coisa que contenha partes de animais, opte por produtos veganos.
Adoraríamos ouvir o que você pensa – você está aliviado que os marshmallows não são feitos de cascos de cavalo? Ou você luta para encontrar doces veganos em sua área? Adicione um comentário abaixo deste post e entraremos em contato com você!
Kate Chalmers é uma enfermeira veterinária qualificada que se especializou em cuidados com cavalos durante a maior parte de sua carreira. Ela convive com cavalos desde criança, começando a andar de pônei e ajudando nos estábulos locais antes de ir para a faculdade para estudar Horse Care & Management. Ela apoiou e treinou muitos cavalos durante sua vida e competiu em vários esportes equestres em diferentes níveis.
Depois que Kate se formou como enfermeira veterinária, ela prestou cuidados de enfermagem aos pacientes de um grande hospital veterinário equino por muitos anos. Ela então passou a ensinar cuidados com cavalos e enfermagem veterinária em uma das melhores faculdades do país. Isso levou a um conhecimento profundo das necessidades de cuidados dos cavalos e suas várias doenças médicas, bem como uma paixão ao longo da vida por educar os proprietários de cavalos sobre como fornecer o melhor cuidado possível para seus amigos de quatro patas.
Kate Chalmers BSc (Hons) CVN, Dip AVN (Equino) Dip HE CVN EVN VN A1 PGCE