Ultimo aggiornamento il 10 marzo 2023
I marshmallow sono uno spuntino popolare in tutto il mondo, ma spesso non sono adatti ai vegani. Quindi, i marshmallow sono fatti con zoccoli di cavallo?
Chi non ama un morbido e soffice marshmallow? Questi famosi prodotti dolciari esistono da anni e molti di noi li adorano: una volta che ne mangi uno, non puoi fermarti!
Se sei un amante di cavalli, questa potrebbe essere una notizia allarmante per te! Questo è un mito che deve assolutamente essere indagato, quindi diamo un'occhiata a cosa sono veramente fatti i marshmallow.
I marshmallow sono fatti con zoccoli di cavallo?
Una cosa che è sicuramente vera è che la stragrande maggioranza dei marshmallow contiene una qualche forma di sottoprodotti di origine animale. Questo vale anche per molti altri prodotti dolciari. Suona un po' folle – dopotutto, dovrebbero essere dolci, non carne!
Se i tuoi dolci e prodotti di pasticceria sono etichettati come vegani, saranno privi di ingredienti di origine animale. I prodotti vegani non possono includere ingredienti derivati da animali. Quindi, per essere sicuro che i tuoi dolci non siano fatti da nessuna parte di un animale, compra quelli vegani ogni volta che puoi!
Allora perché i marshmallow devono contenere sottoprodotti di origine animale? Questo perché contengono qualcosa chiamato gelatina. La gelatina è necessaria per conferire al marshmallow una consistenza gelatinosa: senza di essa, il marshmallow non si stabilizzerebbe e sarebbe un pasticcio fradicio.
La gelatina è un ingrediente molto comune in molti prodotti dolciari. È usato per fare la gelatina ben fissata ed è incluso in molti diversi tipi di dolci.
Discuteremo due domande importanti per aiutarti a capire meglio la gelatina e se proviene da zoccoli di cavallo:
- La gelatina viene dagli zoccoli dei cavalli?
-
La gelatina nei marshmallow è fatta con zoccoli di cavallo?
La gelatina viene dagli zoccoli dei cavalli?
La gelatina è fatta di collagene, una proteina che si trova negli animali. È tipicamente derivato dall'ebollizione della pelle, dei tendini, dei legamenti e/o delle ossa degli animali con acqua. I maiali e le mucche sono gli animali più comuni per la produzione di gelatina.
Gli zoccoli di cavallo non sono usati per fare la gelatina. Gli zoccoli di un cavallo sono fatti principalmente di cheratina, che è anche principalmente ciò di cui sono fatte le unghie umane. La cheratina non è adatta per fare la gelatina, quindi gli zoccoli di cavallo non sono un ingrediente trovato quando si fa la gelatina.
Mentre ci possono essere diversi ingredienti usati per fare la gelatina che provengono da parti di animali, gli zoccoli di cavallo non sono uno di questi. Fare la gelatina è un processo di più settimane e alla fine il collagene viene essiccato, macinato e setacciato in una polvere, risultando quasi al 100% di proteine.
Alcuni luoghi usano il collagene dei cavalli per fare la gelatina, ma è raro. In America, per produrre gelatina vengono utilizzati solo maiali e mucche. Anche le alternative vegane alla gelatina stanno diventando più facilmente disponibili negli Stati Uniti in quanto possono essere utilizzate per dare agli alimenti la loro consistenza desiderabile.
La gelatina si trova in una varietà di cibi, non solo nei marshmallow. La gelatina può essere utilizzata per preparare caramelle, gelatine, cheesecake, gelati e zuppe. È usato come agente addensante e stabilizzante negli alimenti.
La gelatina nei marshmallow è fatta con zoccoli di cavallo?
La buona notizia è che la gelatina non è fatta dagli zoccoli dei cavalli! Questo è un mito diffuso che semplicemente non è vero. Quindi, il tuo marshmallow non conterrà alcuna parte dello zoccolo di un cavallo.
Ora per le cattive notizie: la gelatina nei tuoi marshmallow deve provenire da qualche parte, e più comunemente deriva dal maiale. Tutte le principali marche statunitensi di marshmallow utilizzano la gelatina che proviene dai maiali. Questo proverrà dalla pelle, dal muso, dal grasso e da altre parti del maiale.
Fortunatamente, ci sono alternative alla gelatina disponibili se segui una dieta vegana. Uno di questi è la carragenina, un gelificante derivato dalle alghe. Quindi, se non ti piacciono i dolci che contengono carne di maiale, cerca invece una versione vegana!
Ci sono altri prodotti realizzati con zoccoli di cavallo?
Come affermato sopra, ci sono due fatti utili da sapere sugli zoccoli e sulla gelatina del cavallo:
- Gli zoccoli di cavallo non sono usati per fare la gelatina poiché sono fatti principalmente di cheratina, non di collagene.
- Negli Stati Uniti, nella produzione di gelatina non vengono utilizzate parti di un cavallo.
Gli esseri umani sono molto pieni di risorse e inventiva e nel corso dei secoli hanno imparato a trarre il massimo da ogni parte di un animale. È ancora comune utilizzare i cavalli per la carne in alcuni paesi e questa pratica si traduce in molti sottoprodotti.
La colla è fatta di zoccoli di cavallo?
Il prodotto principale realizzato con gli zoccoli dei cavalli è la colla. Ora, non chiedeteci come qualcuno ha scoperto che questo ha funzionato, ma lo fa davvero. Potresti spesso sentire i cavalieri brontolare che manderanno il loro cavallo alla "fabbrica di colla", ed è per questo!
La colla ricavata dagli zoccoli dei cavalli è considerata di altissima qualità e viene utilizzata nella produzione specializzata. Gli zoccoli dei cavalli contengono una sostanza chiamata collagene, che quando viene estratta crea un prodotto colla molto versatile.
La colla a base di zoccoli di cavallo è ricercata in settori come la rilegatura di libri, la produzione di gioielli e la produzione di mobili. Esiste da migliaia di anni. In genere, i cavalli troppo vecchi o troppo malati per lavorare venivano mandati via per essere trasformati in colla. Tuttavia, oggi la maggior parte dei tipi di colla disponibili non sono ricavati da zoccoli di cavallo, ma ce ne sono ancora alcuni che lo sono.
Negli Stati Uniti è illegale uccidere i cavalli nei mattatoi. Per questo motivo, non troverai alcuna colla ricavata dagli zoccoli dei cavalli prodotta in America. Tuttavia, alcuni paesi macellano i cavalli e usano i loro zoccoli per fare la colla.
La maggior parte delle colle oggi sono sintetiche, nel senso che sono realizzate con materiali artificiali. Ad esempio, il famoso marchio scolastico di colla, Elmer's, è al 100% a base chimica senza prodotti di origine animale.
Quali altri prodotti sono usati per fare i cavalli?
La maggior parte di noi amanti dei cavalli pensa ai nostri cavalli come ai nostri amici più cari e rabbrividisce al pensiero che potrebbero essere usati per fare qualsiasi cosa! Tuttavia, ci sono alcuni modi incredibili in cui i prodotti per cavalli vengono utilizzati nella produzione, alcuni dei quali non danneggiano affatto il cavallo.
Crine di cavallo
Il crine è un prodotto molto forte e versatile, utilizzato per una gamma di prodotti diversi. Questi includono:
- Archi per violino
- Gioielli, accessori moda
- Pennelli
- Decorazione di ceramica
- Cravatte da pesca a mosca
- Tappezzeria per mobili
- Lenza
Il motivo per cui l'uso del crine è così diffuso è che è molto forte e molto lungo. Una lunghezza di pelo della coda di un cavallo è abbastanza lunga per una moltitudine di usi e resisterà alla prova del tempo.
Anche il crine di cavallo ricresce, quindi un cavallo può fornire una scorta continua di capelli. Questo processo non danneggia il cavallo, purché siano rimasti abbastanza peli della coda per consentire al cavallo di spazzare via gli insetti volanti.
La carne
Potrebbe non essere un'idea popolare, ma i cavalli sono ancora comunemente usati per la carne in molti paesi. In alcune zone, la carne di cavallo è considerata una prelibatezza e viene mangiata dagli esseri umani. In altri paesi, la carne di cavallo viene utilizzata per l'industria del cibo per animali domestici.
Anche se potrebbe non essere un'idea con cui la maggior parte dei proprietari di cavalli sarebbe d'accordo, ci sono vantaggi nell'usare i cavalli per la carne. Nei paesi con un grosso problema di sovrappopolazione di cavalli, questo può essere un modo efficace per ridurre i numeri. Altrimenti, l'enorme popolazione di cavalli può diventare un problema di benessere, con i proprietari che lottano per nutrire i loro cavalli.
Bone
L'osso di cavallo viene utilizzato per creare un prodotto chiamato salmerino d'osso. Questo è l'osso che è stato riscaldato a temperature molto elevate, mantenendo intatta la struttura ma allontanando tutta la materia organica. Il risultato è un solido pezzo di osso nero pieno di minuscoli fori, come una spugna.
Il salmerino d'ossa dell'industria animale viene utilizzato per filtrare l'acqua, aiutando a rimuovere le impurità. Viene anche utilizzato nell'industria manifatturiera dello zucchero.
Il colore nero del carbone osseo è anche usato come pigmento per la pittura degli artisti. Dà una profonda ricchezza all'opera d'arte, con tinte e toni sottili.
Le cavalle gravide sono usate per fare medicine?
L'urina delle cavalle gravide viene raccolta per produrre farmaci PMU. I farmaci PMU vengono generalmente somministrati alle donne per aiutare con gli effetti collaterali della menopausa. PMU sta per urina di cavalla incinta.
Le cavalle vengono mantenute continuamente gravide in modo che la loro urina ricca di estrogeni possa essere utilizzata per produrre farmaci PMU. Spesso i puledri nati dall'industria della PMU vengono mandati al macello o vengono allevati per far parte del programma di raccolta delle urine. Le cavalle sono spesso confinate in piccole stalle dove devono mettere le borse per raccogliere la loro urina.
Molti salvataggi di cavalli e sostenitori dei diritti degli animali stanno lavorando per porre fine alle fattorie PMU. Le circostanze per i cavalli negli allevamenti PMU sono spesso tutt'altro che ideali e molti cavalli vengono persino spediti al macello. Le fattorie PMU si trovano principalmente in Canada e Cina, tuttavia ce ne sono alcune in America.
Riepilogo: i marshmallow sono fatti con zoccoli di cavallo?
Ci auguriamo che ti siano piaciuti i nostri fatti affascinanti sull'industria dei sottoprodotti del cavallo e non l'abbia trovato troppo raccapricciante! Gli esseri umani hanno utilizzato parti di tutti gli animali per molti secoli per una serie di scopi diversi, così come parte della catena alimentare. Se preferisci evitare di mangiare qualsiasi cosa che contenga parti di animali, opta invece per prodotti vegani.
Ci piacerebbe sapere cosa ne pensi: sei sollevato dal fatto che i marshmallow non siano fatti con zoccoli di cavallo? Oppure fai fatica a trovare dolci vegani nella tua zona? Aggiungi un commento sotto questo post e ti risponderemo!
Kate Chalmers è un'infermiera veterinaria qualificata che si è specializzata nella cura dei cavalli per la maggior parte della sua carriera. Si occupa di cavalli da quando era bambina, iniziando a cavalcare pony e aiutando nelle scuderie locali prima di andare al college per studiare Horse Care & Management. Ha sostenuto e addestrato molti cavalli durante la sua vita e ha gareggiato in vari sport equestri a diversi livelli.
Dopo essersi qualificata come infermiera veterinaria, Kate ha fornito per molti anni assistenza infermieristica ai pazienti di un grande ospedale veterinario per equini. Ha poi continuato a insegnare cura dei cavalli e infermieristica veterinaria in uno dei migliori college del paese. Ciò ha portato a una conoscenza approfondita delle esigenze di cura dei cavalli e dei loro vari disturbi medici, nonché a una passione per tutta la vita nell'educare i proprietari di cavalli su come fornire la migliore assistenza possibile ai loro amici a quattro zampe.
Kate Chalmers BSc (Hons) CVN, Dip AVN (equino) Dip HE CVN EVN VN A1 PGCE